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巨龙:不是所有氣泡葡萄酒都可以叫香檳

巨龙平台发布时间 : 2020-05-25 06:19    点击量:155

恐怕對于大部分大部分國人,香檳約等于起泡葡萄。其實,世界各地起泡葡萄酒種類繁多,但根據法國法律,唯有在法國香檳產區,巨龙平台選用指定葡萄品種,根據指定的生產方法釀造的起泡酒,才有資格冠以“香檳”之名。香檳是起泡葡萄酒的王者。

好酒與其生長之地密不可分,這就是風土的概念。“風土”與一系列表現某地特色的可變因素相關,巨龙平台它包羅萬象——從土壤、斜坡、風到一座葡萄園一天中接受的日照量。讓葡萄酒超越僅僅是另一種飲料的關鍵之處在于精準表現其風土條件的能力,這告訴了我們它來自何方。香檳所承載的獨具個性的風土條件,令它們與其他地區的起泡葡萄酒截然不同。

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